Аппарат шоковой заморозки Coldline W14TGN

Аппарат шоковой заморозки Coldline W14TGN имеет 14 загрузочных уровней, работает с воздушным охлаждением, оснащён передовым электронным управлением. Предназначен для быстрого охлаждения и заморозки свежих продуктов и прошедших обработку.

Замороженная продукция не покрывается льдом, не теряет вес, вкус, полезные свойства, может храниться от 21 дня до 12 месяцев. Климатический класс аппарата (до +43С) позволяет его эксплуатацию непосредственно в горячих цехах.

Конструктивные особенности:

• число уровней — 14;
• нижнее расположение холодильного агрегата;
• корпус и камера из нержавеющей стали;
• двери с автодоводчиком, рама с антиконденсационной системой;
• ППУ-теплоизоляция толщиной 60мм;
• усиленная верхняя панель;
• регулируемые опоры (100-150мм).

Характеристики и особенности модели:

• вместимость — 14 гастроёмкостей формата GN1/1 с шагом 70мм;
• охлаждение с t +90С до +3С — 50кг за 90мин.;
• заморозка с t +90С до -18С — 35кг за 240мин.;
• динамическое охлаждение (мощными вентилиторами);
• размораживание автоматическое (горячим газом);
• микропроцессорное электронное управление;
• в базовую комплектацию входит термощуп.

Технические параметры:

• хладагент R404a;
• эл.сеть подключения — 380V;
• мощность аппарата — 3,44 кВт.