Блендер-гомогенизатор ручной Hamilton beach HMI200-CE – коммерческое оборудование для смешивания, измельчения, и эмульгирования продуктов непосредственно в кастрюле. Получаемые блюда: супы-пюре, соусы, маринады, заправки для салатов, коктейли с фруктами, зеленью. Используется на профессиональных кухнях.
Особенности модели:
- для глубоких чаш, длина насадки – 230 мм;
- 2 скорости работы двигателя, для большей гибкости работы повара;
- насадка разборная, может мыться в посудомоечной машине, для ускорения процесса допустима обработка в автоклаве;
- поставляется без смесительной чаши.
Стандартная комплектация:
- моторный блок;
- прочная ручка из ABS-пластика с встроенной скобой для удобства хранения;
- двухпозиционный переключатель скоростей;
- насадка – нержавеющая сталь;
- нож – 4 лопасти с 5 режущими кромками, обеспечивает быстрое измельчение;
- защитный чехол на ноже снижает разбрызгивание продукта, снижает риск засорения ножа.