Фритюрница Berto’s E7F10-8M

Фритюрница Berto’s E7F10-8M – профессиональная модель с двумя ваннами для одновременной жарки двух различных продуктов. Востребована на предприятиях фаст-фуда, в кафе, специализирующихся на приготовлении чебуреков, пирожков, пончиков, темпуры, Fish and Chips.

Особенности модели:

• отдельное регулирование режима для каждой ванны;
• ванны – со скругленными гранями, штампованные, на 10 л каждая, размером 340x225x200 мм;
• температура масла +20…+90 ?С (пределы регулирования);
• разогрев масла – 4…6 мин.;
• усредненное время жарки порции – 4 мин.;
• производительность – до 50 кг/ч;
• электромеханическое управление.

Стандартная комплектация:

• корпус и ванны – сталь нержавеющая;
• нагреватели – вращающиеся, из сплава Incoloy (нихром);
• нейтральный шкаф для утвари, с двумя дверцами;
• регулирующий термостат;
• предохранительный термостат (блокировка при перегреве, перезапуск – ручной режим);
• светодиоды сети, нагрева;
• две корзины 275x200x110 мм с крышками;
• регулируемые опоры.