Гильотина для мяса и костей Hurakan HKN-MBG01

Гильотина для мяса и костей Hurakan HKN-MBG01 – механическое оборудование для разделочных цехов крупных магазинов, мясных павильонов. Предназначено для рубки мяса с костями или костей, оставшихся после обвалки, с последующей упаковкой и реализацией для приготовления блюд.

Особенности модели:

• для настольной установки на ровную горизонтальную поверхность;
• подача продукта и порезка/рубка – осуществляется вручную;
• система гильотины состоит из двух стоек, по которым ходит массивный нож и рычага с подвижным креплением.

Стандартная комплектация:

• круглые обрезиненные ножки – не скользят по поверхности столешницы;
• резиновая накладка на рычаге – для крепкого и надежного обхвата;
• поверхность для выкладки продуктов, нож и корпус рычага – сталь коррозионностойкая.