Гриль-шаурма Eksi HES-E2

Гриль-шаурма Eksi HES-E2 – аппарат для настольной установки и эксплуатации в заведениях фаст-фуда, кафетериях, на летних площадках и уличных киосках быстрого питания. Предназначена для подготовки (обжарки) мяса перед приготовлением дёнера или шаурмы способом бесконтактного электронагрева.

Особенности модели:

• тип нагревателей – открытые трубчатые;
• нагреваемая зона разделена на три сегмента, каждый сегмент с независимым управлением при помощи электромеханического переключателя;
• способ размещения продукции – насаживание на вертикальную стойку-вертел;
• вращение вертела осуществляется в автоматическом режиме – установлен электропривод;
• при необходимости предусмотрена возможность корректировки расстояния от стойки до нагревателей.

Стандартная комплектация:

• конструкция корпуса для лучшего обхвата мясного цилиндра – полукруглая, материал обшивки – сталь коррозионностойкая;
• один круглый вертел из пищевой стали;
• герметичное дно аппарата оснащено эластичными накладками для настольной установки;
• нарезанные кусочки попадают в специальный поддон-емкость с отверстием для стекания жира;
• выдвижная емкость для сбора жира.