Куттер Airhot VC-6 — электромеханическое устройство, используемое на профессиональных кухнях и пищевых производствах для быстрого измельчения и смешивания продуктов для последующего приготовления фарша, паштетов, соусов, кремов, муссов. Устройство имеет прочный конструктив, оснащён мощным двигателем и плавной регулировкой скорости.
Среди других особенностей модели:
- рабочая ёмкость и корпус из нержавеющего сплава;
- вместимость ёмкости — 6л;
- скорость вращения ножа — 980-2470об/в минуту;
- плавная регулировка скорости;
- в комплектации поставки 1 плоский нож.