Машина тестомесильная с дежой СЭГЗ МТМ-65МНА

Машина тестомесильная с дежой Сэгз МТМ-65МНА – электромеханическая профессиональная модель для небольших пекарен, предприятий по производству макаронных изделий и замороженных полуфабрикатов: чебуреков, хинкали, пельменей, вареников.

Особенности модели:

• напольная модель с жестким креплением к полу (при необходимости);
• замес осуществляется при помощи месильного рычага;
• способ перемешивания – вращение дежи с одновременным возвратно-поступательным вертикальным движением месильного инструмента;
• время замеса (средний показатель), тесто нормальной плотности (40 кг)/ крутое тесто (15 кг) – 6 минут;
• рабочий объем съемной дежи – 40 л;
• электромеханическое управление процессом – отдельно вынесенная кнопочная панель: кнопки запуск/остановка, таймер.

Стандартная комплектация:

• двигатель с защитой от перегрузки и замыкания;
• дежа из коррозионностойкой стали, вес 13 кг;
• платформа с электрооборудованием обшита стальными съемными щитами с защитной краской;
• месильная головка для корректировки положения рычага;
• рычаг из пищевой стали.