Миксер планетарный Alexandersolia AW R 100 A – модель электромеханического оборудования для пищевых цехов производств или крупных заведений питания. Оснащается вместительной дежой объемом 100 л, что позволяет единоразовое приготовление большого количества крема, соуса или теста.
Особенности модели:
- рабочая емкость съемная, верхняя часть аппарата – фиксированная, неподъемная;
- панель управления улучшенной модели VL 1S: вариатор скорости – электронный, цифровой таймер, запуск, экстренный стоп;
- автоматический подъемник, включается с панели, фиксация дежи – в авторежиме;
- регулировка скорости вращения насадки бесступенчатая, 47…257 об/мин;
- дежа на 60 или 40 л – опционно.
Стандартная комплектация:
- корпус изготовлен из нержавеющей стали, акриловое внешнее и внутреннее покрытие;
- опорные ноги с обрезиненными наконечниками;
- принадлежности: венчик и лопатка-биттер, крюк и дежа – заказываются отдельно;
- защита рук – пластиковый фиксированный экран.