Мясорубка Apach ATS12 3Ф. – малогабаритное мясоизмельчительное оборудование от итальянского бренда. При небольших размерах обладает высокой производительностью – до 200 кг/ч и отличается простым обслуживанием.
Особенности модели:
- для переработки свежего мяса (незамороженного) без костей и крупных жил, пленок;
- управление работой – электромеханическое, поворотный переключатель;
- для извлечения замедляющих работу жилок предусмотрен реверсивный ход;
- охлаждаемый асинхронный двигатель (работа без пауз) с системой защиты от перегрузок, редуктор в масляной ванне;
- узел измельчения включает в себя один нож и одну решетку, тип узла – Enterprise.
Стандартная комплектация:
- загрузочная горловина и емкость – пищевая полированная сталь;
- диаметр решетки/отверстий – 70/6 мм;
- коррозионностойкий алюминиевый корпус;
- рабочая часть из пищевого чугуна;
- нож – сталь коррозионностойкая, самозатачивающийся;
- пест-толкатель из пластика ABS.