Пароконвектомат Abat ПКА-10-1/1ПМФ

Бойлерный пароконвектомат Abat ПКА-10-1/1ПМФ предназначен для оснащения кухонь на морских судах, ресторанов на воде и на площадках на береговых линиях. Конструкция модели позволяет осуществлять эксплуатацию модели даже при перепадах температуры и высокой влажности воздуха, это становится возможным благодаря таким преимуществам, как:

• жесткое крепление к полу;
• выполненные из нержавеющей стали, корпус, обшивка и крепёжные элементы;
• высокая герметичность электропроводки;
• вибростойкость (благодаря использованию амортизационных уплотнителей);
• механизм фиксации двери.

Особенности модели ПКА-10-1/1ПМФ:

• возможность установки на морских судах;
• пар образуется при помощи парогенератора (бойлерный тип);
• интуитивно понятная сенсорная панель управления (русифицированная);
• установка таймера до 10 часов;
• трехканальный щуп для измерения температура приготавливаемого продукта;
• оснащена системой регулирования влажности внутри камеры (от 0 до 100%);
• вентилятор конвекции имеет 5 скоростей вращения;
• система охлаждения слива;
• есть встроенный душ для удобной мойки камеры;
• благодаря вентилируемой двери сокращается риск ожога рук;
• двухходовый механизм открытия двери предотвращает попадание горячего пара на лицо или руки;
• удобная система закрытия двери «свободные руки» — позволяет закрывать дверь одной рукой.