Пароконвектомат Apach A1/10HD ГАЗ

Пароконвектомат Apach A1/10HD ГАЗ – модель с газовым нагревом от итальянского бренда кухонной техники с интеллектуальной панелью управления и широкими функциональными возможностями. Опционно может оборудоваться автоматической мойкой или душирующим устройством.

Особенности модели:

• сенсорное управление – панель с двумя дисплеями цифровыми: 200 программ (4 шага), система диагностики, корректировка скорости вентиляторов, выбор режима приготовления, управление функциями;
• возможна пароподача в автоматическом и ручном режиме;
• функциональные возможности: предварительный разогрев, охлаждение камеры, отсрочка старта/пауза;
• мойка камеры – вручную;
• замер разницы между внутренней и внешней температурой продукта – функция Дельта Т.

Стандартная комплектация:

• стальная коррозионностойкая внутренняя/внешняя обшивка;
• три стальные коррозионностойкие решетки GN 1/1;
• два двухскоростных вентилятора с автоматическим реверсивным ходом, тип конструкции – турболопастные;
• лампа галогеновая для внутреннего освещения;
• дверь с распашным механизмом и двойным стеклопакетом (термозакаленный), запорная ручка;
• термозонд.