Печь для пиццы Apach AML99 – самая вместительная и высокопроизводительная модель в данном классе пицца-печей. Она имеет 2 рабочие камеры, каждая из которых рассчитана на одновременное приготовление 9 пицц диаметром 30 см. Печь снабжена двумя термостатами и двумя регуляторами интенсивности теплового потока, которые контролируют температуру нагрева как снизу, так и сверху. Также печь оборудована мощными нагревательными элементами в верхней и нижней частях камеры. Внутренняя подсветка камеры осуществляется с помощью галогеновых ламп, благодаря чему повар сможет визуально контролировать процесс приготовления пиццы через окно в дверце. Корпус печи изготовлен из нержавеющей стали, надежный и прочный.