Печь ротационная Wlbake Rotor 68E — высокопроизводительная модель с электро-нагревом и электронным управлением. Полностью изготовлена из нержавеющей стали. Двери усиленного типа с двойным стеклом, эргономичной ручкой и фиксатором в открытом положении. В конструкции предусмотрен круговой пандус и увеличенный навес, в который вмонтирован вытяжной вентилятор.
Особенности модели:
- напольная установка;
- система крепления — платформа;
- установлено 99 программ с возможностью изменения рецептуры выпечки (8 этапов);
- автоматическое пароувлажнение;
- 18 уровней под противни 600х800мм;
- между уровнями расстояние в 88мм;
- 2 дополнительных ТЭНа;
- внутренняя подсветка в камере.
Технические параметры:
- подключение — 3ф/380V;
- мощность оборудования — 54 кВт.