Корпус хлебопекарной секции выполнен из крашеного металла, а лицевая часть с дверцей из нержавеющего сплава. Удобное электромеханическое управление. Дверь оборудована большим смотровым окном (жаростойкое стекло). Применена технология “воздушной прослойки” — улучшенная термоизоляция. Камера с внутренней подсветкой, 2-мя терморегуляторами, 2-мя вентиляторами и пароувлажнением. Нагревательные элементы — 12 ТЭНов.
Дополнительные характеристики:
- размер камеры — 960х760х220мм;
- вместимость — 3 противня размером 325х530х15мм;
- температурный режим — +50…+320С;
- эл.подключение — сеть 220V;
- мощность — 5,5 кВт.