Шкаф расстоечный Abat ШРТ-8Э имеет вместительную 8-ми уровневую камеру из черного металла с эмалевым покрытием, оснащен распашными дверцами с термостойким стеклом. Предназначен для расстойки тестовых заготовок хлебобулочных/кондитерских изделий перед их тепловой обработкой, позволяет эффективную высококачественную расстойку изделий любой формы. Подключение 220В/1-фазное.
Особенности модели ШРТ-8Э:
- настольная установка;
- количество уровней — 8;
- формат используемых гастроемкостей — 600х400мм;
- температурный режим — от 30 до 110С;
- основной режим — расстойка при +50С/влажности 50-70%;
- управление — механическое;
- количество ТЭНов — 1шт;
- 2 распашные двери;
- подсветка камеры;
- стальные ножки;
- мощность — 1,2 кВт.
Дополнительные характеристики:
- 1 стальная ванна, вмещающая 3л воды;
- разогрев до рабочей температуры 40С — за 20 минут;
- влажность в камере — 50-90%.
Комплектация поставки:
- направляющие;
- полки-решетки;
- ванна;
- подсветка;
- опоры.