Шоколадный фонтан Iron Cherry Fountain 5 Red

Шоколадный фонтан Iron cherry Fountain 5 Red используется при организации различных мероприятий: банкетов, свадеб, вечеринок. Очень удобное оборудование для выездного обслуживания. Позволяет готовить вкуснейший растопленный шоколад и подаёт его эффектно в виде каскадного фонтана.

Принцип работы такого устройства достаточно прост — в нижней части установлен нагревательный элемент, который нагревает нижнюю чашу, в ней шоколад разогревается до текучего состояния, после чего расплавленная шоколадная масса посредством скрытого внутри башни винтового вращающегося шнека подается на самый верхний ярус башни, откуда стекает по ярусам свободным потоком, образуя шоколадный водопад, вновь попадает в чашу с подогревом и действие повторяется. Расплавленный шоколад используется для покрытия шоколадом фруктов, ягод, других лакомств.

Особенности модели:

• конструкция имеет 5 ярусов-каскадов разного диаметра;
• выполнена из отполированной нержавеющей стали, нижняя часть красного цвета;
• температура нагрева шоколада до +110С;
• управление электромеханическое.