Шприц колбасный Apach ASF3

Шприц колбасный Apach ASF3 – механическое устройство для наполнения натуральных или искусственных оболочек рубленой или пастообразной массой при приготовлении колбас, сарделей, сосисок. Степень и плотность наполнения оболочек зависит от вида фарша, дальнейшей термической обработки и опыта оператора. Рекомендуется для купатных, ресторанов немецкой и кавказской кухни, кулинарий, небольших пищевых производств.

Особенности модели:

• настольная, горизонтальная;
• подача фарша и наполнение оболочек выполняется в ручном режиме;
• безопасность – система блокировки цилиндра.

Стандартная комплектация:

• корпус и рабочий цилиндр – нержавеющая сталь;
• коробка передач – оцинкованная сталь;
• сменные насадки для колбас – 4 шт.: ? 11,5/19,5/25/34,5 мм;
• поршень с устройством выпуска воздуха – нейлон;
• воронки из пищевого белого нейлона – 3 шт.;
• фиксирующий зажим.