Габаритные размеры модели составляют (мм): 505 (ширина), 410 (глубина), 375 (высота), а ее вес равен 16,5 кг. Слайсер надёжно устанавливается на столе на 4 резиновых ножках. Электромеханическая система управления включает в себя переключатель вкл/выкл и регулятор толщины нарезки. Прибор экономичен в использовании электроэнергии, питание осуществляется от сети напряжением 220 В частотой 50 Гц с потребляемой мощностью 0.15 кВт. Ручка каретки слайсера изготовлена из пластика и удобно лежит в руке. Режущий диск приводится в движение надёжным электрическим двигателем. Слайсер ES 275 отлично подойдёт для любого ресторана, кафе, кулинарии, супермаркета. Продукты, нарезанные аккуратными ломтями с помощью слайсера, сделают блюдо красивым и аппетитным.