Фритюрница профессиональная Vortmax F1 Е R5 обеспечивает хрустящую корочку блюдам и подходит для приготовления овощных, рыбных, мясных кушаний. Используется на кухонных блоках кафе, закусочных, торговых площадок, чебуречных. Обеспечивает полное погружение в масло полуфабрикатов, любых ингредиентов и их скоростную термическую обработку. Представлена в размерах 180х420х300 мм.
Характеристики модели:
- 5-литровая емкость внутреннего объема;
- средняя производительность в час – 5 кг;
- диапазон рабочих t 50-190 градусов;
- средняя мощность функционирования – 2100 Вт;
- «холодная зона» для длительной эксплуатации агрегата;
- встроенный терморегулятор температур;
- нержавеющий состав комплектующих элементов;
- оснащение сливным краном для отработанного масла;
- электрическое подключение;
- многофункциональное назначение;
- съемная корзина для продуктов;
- элементарный способ очистки комплектующих элементов;
- способность бесперебойно функционировать при больших нагрузках;
- уменьшенный расход потребляемого масла;
- удобное крепление корзины;
- отключение в автоматическом режиме при извлечении нагревательного элемента;
- экономичный расход электроэнергии.
Комплектация:
- корзина размером 130х235х10 мм.