Фритюрница Tecnoinox FR35ES7 – термооборудование для заведений общепита с небольшой проходимостью клиентов: кафе, заведений быстрого питания, фаст-фуда. Предназначено для профессиональной эксплуатации и приготовления мясных/рыбных блюд, жареных во фритюре овощей.
Особенности модели:
- модель для настольной установки, электронагрев;
- электромеханическое управление – поворотный переключатель термостата (нагрев до +190 ?С), индикация работы нагревателя;
- погружной трубчатый нагреватель извлекается и фиксируется над емкостью для чистки резервуара;
- ванна оснащена «холодной зоной»;
- резервуар с небольшими бортиками от разбрызгивания масла.
Стандартная комплектация:
- одна прессованная емкость для жарки (ванна), размер 227x340x225 мм;
- материал – сталь пищевая, полированная;
- наружная обшивка корпуса – сталь коррозионностойкая;
- предохранительное устройство – термостат;
- кран для слива масла – фронтальная панель;
- одна мелкоячеистая корзина с крючком для закрепления, крышка;
- ножки-опоры.