Фритюрница Tecnoinox FR4ES7 – настольная модель для небольших заведений общепита: кафе, киосков уличной торговли, заведений быстрого питания. Для приготовления в большом количестве разогретого масла (фритюре) разнообразных блюд: овощных, мясных/рыбных, изделий из теста.
Особенности модели:
- электронагрев, трубчатый нагреватель погружного типа;
- управление нагревом – электромеханическая панель: поворотный переключатель температуры (до +190 ?С), индикаторы нагрева и подключения;
- емкость с «холодной зоной» для долговременной эксплуатации масла;
- нагреватель фиксируется в верхнем положении для очистки резервуара.
Стандартная комплектация:
- емкость – сталь нержавеющая, прессованная, размер 227x340x225 мм;
- наружная облицовка корпуса – сталь коррозионностойкая;
- контроль перегрева – с помощью термостата;
- сливной кран с предохранительным устройством от случайного открытия;
- корзина для мелких кусочков, крюк для установки над емкостью, крышка, бак для масла с фильтром.