Фритюрница Tecnoinox FR70ES7 – настольное оборудование для кафе, уличного общепита, фудтраков, предприятий fast food, сетевых ресторанов. Назначение: картофель-фри, темпура, пирожки, пончики, чебуреки, куриные крылышки, сосиски в тесте, Fish and Chips.
Особенности модели:
- электронагрев;
- ванны прессованные – 2 шт. вместимостью 2х8 л, 227x340x225 мм каждая, с закругленными краями;
- наличие холодной зоны – для уменьшения загрязнения масла, облегчения мойки, разборки;
- фиксация корзин в поднятом положении;
- отдельное регулирование температуры в каждом резервуаре: +100…+190 ?С.
Стандартная комплектация:
- корпус и обе ванны – сталь AISI 304;
- разделительная сетка в резервуарах – ложное дно;
- нагреватели – наклонные, с блокировкой безопасности – предохранительным термостатом;
- корзина и крышка для каждой ванны;
- бак для слива масла с шаровым краном, фильтром, защитой от случайного открытия;
- 2 регулирующих термостата;
- регулируемые ножки.