Фритюрница Viatto EF101B – настольная модель для заведений быстрого питания, кафетериев, столовых. Предназначена для приготовления быстрых овощных или мясных блюд в нагретом масле – фритюре.
Особенности модели:
- погружной трубчатый электронагреватель с защитой (пластина);
- количество емкостей – 1 шт., на 6 л масла;
- блок управления с электромеханической панелью, может менять расположение для чистки емкости;
- поддержание выбранной температуры при помощи автоматического отключения и включения нагревателя;
- индикация работы нагревателей;
- предохранитель – отключение в случае перегрева.
Стандартная комплектация:
- корпус и емкость облицованы пищевой сталью;
- крышка стальная нержавеющая для защиты от брызг и сохранения температуры;
- корзина из проволоки коррозионностойкой, длинная атермичная ручка;
- обрезиненные ножки.