Газовый пароконвектомат Гриль Мастер ПГК/И

Газовый пароконвектомат Гриль мастер ПГК/И полностью выполнен из нержавеющей стали, оснащен дверцей с двойным термостеклом с опцией легкого открытия. Устанавливается настольно или на стенд-подставку. Работает на природном и сжиженном газе. Три режима готовки — пар / горячий воздух / комбинированный режим.

Это первый отечественный газовый пароконвектомат с камерой на 6 уровней. Быстрый выход на заданный рабочий режим, за 20 минут разогревается до максимальной температуры — 300С. Это позволяет надежная высокоэффективная горелка. Равномерность температур в камере обеспечивают два мощных вентилятора с функцией реверса.

Электромеханическая панель управления обеспечивает легкость работы с пароконвектоматом. Система электронного розжига и газконтроля. Регулировка влажности в автоматическом режиме. Термостат на 300С и аварийный термостат. Установлен таймер на 120 минут.

Технические параметры:

• рабочие температуры — 50…300С;
• загрузка противней — 400х600мм (GN 1/1);
• сеть подключения — 220V;
• газовая мощность — 9 кВт.