Конвекционная печь Unox XV 513 G
189 331 ₽
| Модель: | XV 513 G |
| Длина: | 860 мм |
| Ширина: | 882 мм |
| Высота: | 1144 мм |
| Масса: | 108 кг |
| Тип пароувлажнения: | инжекторный |
| Способ установки: | настольный |
| Количество уровней: | 7 |
| Тип подключения: | газовый |
| Управление: | механическое |
| Расстояние между уровнями: | 67 мм |
| Исполнение двери: | cтеклянная распашная |
| Мощность: | 0.7 кВт |
| Рабочие температуры: | до +260 °C |
Конвекционная печь Unox XV 513 G – итальянский конвектомат для выпекания хлебобулочной продукции в большом количестве за 1 цикл работы. Печь подключается к электричеству. Размеры корпуса – 860х882х1144 (без упаковки). Печь оборудована запатентованной распашной дверью с улучшенной теплоизоляцией.
Основные параметры модели XV 513 G:
- вес устройства – 108 кг (без учета термощупа);
- рабочий режим при температуре до 260°С;
- материал камеры – пищевая нержавейка;
- энергопотребляемость 0,7 кВт при сетевом вольтаже 220;
- духовка подключается к газу (газовая мощность – 17,5 кВт).
Преимущества:
- дверца с герметичным смотровым стеклом;
- запатентованное инжекторное пароувлажнение;
- удобный блок управления уровнем влаги, температурой и временем приготовления;
- печь для загрузки противней GN1/1 на 7 уровнях (расстояние между ними – 6,7 см);
- продуманная вентиляционная система камеры;
- реверсные вентиляторы для равномерного распределения горячего воздуха;
- внутренняя подсветка светодиодными лампами для экспозиции процесса;
- система самодиагностики для выявления неисправностей.
