Куттер Robot Coupe R10 SV

Куттер Robot coupe R10 SV – высокопроизводительное профессиональное оборудование для пищепроизводств, заведений питания различного формата. Многофункциональный агрегат – возможно перемешивание/дробление/измельчение продуктов для приготовления соусов, заправок, подготовки теста, приготовления фарша.

Особенности модели:

• комплектуется дополнительным оборудованием для подключения к вакуумному насосу – набор для вакуумирования R-VAC®, установка на крышку;
• центральное крепление емкости с крышкой;
• двухскоростной режим работы – 1500/3000 об/мин;
• особый режим работы для определенной продукции – импульсный;
• в зависимости от продукта, производительность при полной загрузке – 3…6 кг/цикл;
• панель управления с влагозащищенными кнопками и переключателем скорости.

Стандартная комплектация:

• поставляется с двумя чашами – основная (11,5 л) с прозрачной крышкой из поликарбоната, отверстие для ингредиентов и уменьшенная (4 л) для быстрого приготовления, материал емкостей – полированная коррозионностойкая сталь;
• стальной корпус моторного отсека;
• разборной трехлопастной нож из коррозионностойкой стали – гладкие режущие кромки, опционно: поставка с двумя дополнительными ножами – режущие кромки с мелкими и крупными зубчиками;
• асинхронный двигатель для интенсивного использования, промышленного типа.