Куттер Robot Coupe R3-1500

Куттер Robot coupe R3-1500 – настольное электрооборудование, используемое в различных кухонных процессах: приготовлении кремов и соусов, нежных паштетов и тщательно перемолотых фаршей, взбивания муссов и сливок, замешивания теста, дробления продуктов. Подходит для кафе, ресторанов, кулинарий, небольших пищевых производств.

Особенности модели:

• длительность 1 операции – 1…4 мин.;
• число порций в час (min…max) – 10…20;
• имеется импульсный режим для точности нарезки;
• производительность max, одна загрузка: перемалывание мяса – 1 кг, приготовление соусов – 1,5 кг, замешивание теста (дрожжевое, влажность ~60 %) – 1 кг, дробление трудно измельчаемых продуктов – 0,5 кг.

Стандартная комплектация:

• чаша с удобной ручкой – нержавеющая матированная сталь;
• нож – гладкий, S-образное лезвие, нержавеющая сталь, съёмный колпачок;
• крышка – прозрачный поликарбонат, дозагрузочное отверстие;
• двигатель – асинхронный, высоконадежный;
• корпус моторного блока – поликарбонат;
• вал из нержавеющей стали;
• нескользящие ножки.

Опции:

• нож для зелени, специй, зазубренный – мелкие зубцы;
• нож для орехов, зубчатый – крупные зубцы.