Куттер Robot Coupe R4 VV

Куттер Robot coupe R4 VV – профессиональное электромеханическое оборудование для небольших заведений питания: кафетериев, столовых или баров. Предназначено для измельчения мяса, замеса дрожжевого теста влажности до 60 %, дробления твердых продуктов, приготовления соусов и заправок. Опционно: нож для теста с крупными зубьями и с мелкими для зелени.

Особенности модели:

• съемная чаша – автоматическая фиксация, разблокировка при помощи кнопки на ручке;
• выбор скоростного режима – вариатор скорости 300…3000 об/мин;
• для точной нарезки оснащен режимом пульсации;
• панель управления – кнопки влагозащищенные: запуск/остановка включение режима «Пульс», поворотный переключатель вариатора;
• разовая загрузка, мясо/тесто/соус – 1,5/1,5/2,5 кг.

Стандартная комплектация:

• емкость с ручкой и моторный отсек – сталь коррозионностойкая;
• крышка с отверстием, прозрачная, из поликарбоната;
• малошумный двигатель, асинхронный, рассчитан на интенсивную работу;
• двухлопастной нож – сталь пищевая, гладкая кромка, съемный колпачок для очистки.