Льдогенератор Brema TB 551W – аппарат для производства крошкового льда: средняя фракция между кубиковым и мелкофракционным льдом. Лед такой формы может использоваться для подачи охлажденных напитков и кремов, разнообразных блюд, подачи ракообразных и моллюсков в ресторанах, барах, заведениях фаст-фуда.
Особенности модели:
- примерные размеры кусочка – 7х16х8 мм (неровные края кусочков);
- встроенная емкость для готового льда – 10 кг;
- проточный генератор – автоподача воды и слив, рекомендуемое устройство для улучшения качества работы агрегата – водоумягчитель;
- производственное потребление воды: лед и охлаждение водяное – 5,3 л/кг льда;
- водяная емкость с пылезащитой;
- переключатель электромеханический.
Стандартная комплектация:
- установлен вертикальный испаритель «no leak» (без протечек) из коррозионностойкой стали;
- соединительный комплект из эластичных шлангов для воды и слива;
- полированная облицовка корпуса (шлифовка Scotch Brite), материал – сталь пищевая AISI 304;
- утапливаемая термоизолированная дверка;
- ножки 5 мм.