Макароноварка Kocateq ESWBT4LAP – настольное оборудование для отваривания различных типов пасты, равиоли, пельменей, вареников, хинкали в ресторанах итальянской и кавказской кухни, вареничных, столовых. Может использоваться при варке кукурузы, сосисок, для отдельного отваривания фрикаделек
Особенности модели:
- 6 программ готовки (температура/время);
- функция автоподъема корзин;
- верхняя панель выполнена с двумя отверстиями для прохода корзин – защита персонала от брызг кипятка;
- быстрый слив отработанной воды для замены;
- кипячение воды производится погружными ТЭНами;
- ручной долив воды, не требует подключения к ХВ;
- блок нагрева – съемный, на торце – контрольная панель;
- блокировка нагревателей при выкипании воды ниже допустимого уровня;
- разборка без использования инструмента.
Стандартная комплектация:
- конструкция из AISI304 (нержавеющий сплав);
- аналоговая панель управления: термостат, индикатор нагрева;
- одна варочная емкость;
- 2 круглые проволочные корзины с теплоизолированными ручками из нержавеющей стали;
- блок автоматического перемещения корзин вверх/вниз;
- цифровой контроллер.