Мармит Airhot SB-2

Мармит Airhot SB-2 используется в ресторанах, столовых для поддержания только приготовленных первых, вторых блюд, соусов и гарниров в горячем состоянии. Размещённые в такой ёмкости блюда остаются горячими и свежими в течение нескольких часов, при этом они не пересушиваются и не закипают. Данная модель может устанавливаться на профессиональной кухне как самостоятельное оборудование, может встраиваться в технологическую линию или в линию раздачи. Особо востребовано при организации шведских столов. Мармит не только обеспечивает удобство для персонала заведения и посетителей, но и позволяет соблюсти нормы СанПиНа, чётко определяющие температуру блюд при их подаче.

Характеристики модели:

• электрическое подключение;
• тип подогрева — водяной;
• в одной конструкции 2 ёмкости для первых и вторых блюд, каждая на 8 литров;
• корпус изготовлен из нержавеющей стали;
• установлен сливной кран;
• электромеханическое управление — 5 уровней мощности;
• температурный режим — 0…+90С.