Мармит Gastrorag 834 (чафиндиш)

Мармит Gastrorag 834 (чафиндиш) – компактное термооборудование мобильного типа для поддержания температуры приготовленных горячих блюд. Для установки в банкетных залах ресторанов и гостиниц или при проведении обедов вне заведений общепита.

Особенности модели:

• необходима установка на ровную горизонтальную поверхность – стол, тележка;
• пароводяная рубашка (водяной нагрев) обеспечивает равномерный прогрев пищи без подгорания;
• нет подключения к внешним энергоисточникам (электричество, газ);
• емкость с блюдами нагревается специальным топливом (например, сухой спирт).

Стандартная комплектация:

• крышка емкости – съемная;
• один держатель с небольшой емкостью для топлива, ручка, устанавливается на стальную поставку;
• резервуар для залива воды;
• емкость для пищи GN 1/2;
• оборудование изготовлено из шлифованной пищевой стали.