Вытяжной зонт – это важная часть системы вентиляции на предприятии общественного питания. Вытяжные зонты должны быть установлены над каждым тепловым прибором, будь то плита или гриль. Вытяжные зонты различаются по размерам и конфигурации, и подбираются в зависимости от размера помещения и характеристик тепловыделяющего прибора, над которым предполагается установить вытяжной зонт. Модель вентоотсоса МВО-500 найдет свое место над небольшими электрическими или газовыми плитами.
Следует помнить, что и сам вытяжной зонт и его комплектующие необходимо время от времени промывать, потому частицы жира и других элементов воздуха кухни остаются в фильтрах вентоотсоса. Он состоит из двух независимых камер: проточной и вытяжной. Приточная камера- это короб с вентиляционными решетками, в которых расположены жалюзи. Вытяжная камера- это корпус и несколько лабиринтных фильтров. Оптимальный вариант для небольших кафе, бистро, пиццерий.
Следует помнить, что и сам вытяжной зонт и его комплектующие необходимо время от времени промывать, потому частицы жира и других элементов воздуха кухни остаются в фильтрах вентоотсоса. Он состоит из двух независимых камер: проточной и вытяжной. Приточная камера- это короб с вентиляционными решетками, в которых расположены жалюзи. Вытяжная камера- это корпус и несколько лабиринтных фильтров. Оптимальный вариант для небольших кафе, бистро, пиццерий.