Миксер планетарный Торгмаш (Барановичи) МП-7

Миксер планетарный Торгмаш (Барановичи) МП-7 отлично подойдёт профессиональным кухням, где требуется выполнение операций по замесу дрожжевого и других видов теста, перемешивания соусов, фарша, приготовление паштетов, взбивание кремов, сливок. Для этих операций миксер оснащён быстросъёмным венчиком, спиралевидным инструментом и лопаткой. Все инструменты и дежа выполнены из качественной пищевой нержавеющей стали.

Особенность миксера — автоматическая регулировка скоростей, что даёт возможность устанавливать оптимальную скорость к каждому типу замешивания. Рекомендуется начинать замес с малых скоростей, постепенно увеличивая. Это исключит разбрызгивание/выброс продукта.

Базовые характеристики модели:

• исполнение — настольный;
• дежа снимается со стойки;
• вместимость дежи — 7л;
• подъёмный рабочий орган (голова);
• производительность в час — замес дрожжевого теста 0,6кг/взбивание сливок 1,5кг;
• регулирование скоростей — автоматическое;
• количество скоростей — вариатор;
• диапазон скоростей — от 75 до 660 об/ в минуту;
• работает аппарат от сети 220V;
• мощность аппарата — 0,51 кВт.