Миксер ручной Robot Coupe CMP300 Combi

Миксер ручной Robot coupe CMP300 Combi – французское профессиональное оборудование, в функции которого входит измельчение и гомогенизация ингредиентов при приготовлении супов, заправок, пикантных соусов, кремообразных и прочих десертов. Модель рассчитана на использование в ресторанах, столовых, кафе со средним клиентопотоком.

Особенности модели CMP300 Combi:

• принадлежит серии «Компакт»;
• процессы производятся в 30-ти литровой кастрюле (специальной емкости);
• регулируемые скорости: 500 … 1800 об/мин. (венчик) и 2300 … 9600 об/мин (миксер);
• плавное увеличение/уменьшение оборотов насадки;
• работа в кратковременном или непрерывном режиме (специальный фиксатор);
• разборные элементы (для качественной очистки, дезинфекции): штанга, нож, насадка;
• редуктор венчика – усиленный;
• охлаждение двигателя через перфорацию корпуса.

Стандартная комплектация:

• штанга – коррозионностойкая сталь;
• насадка, литой нож – нержавеющая пищевая сталь;
• разборной ключ;
• настенное крепление;
• насадка-венчик, легкосъемная, используется для взбивания.