Миксер ручной Vortmax PM 400 Combi 450W – профессиональное электрооборудование для обслуживания емкостей объемом до 100 л. Предназначен для приготовления пюре, паштетов, соусов, заправок и эксплуатируется в заведениях питания различного формата.
Особенности модели:
- скорость с бесступенчатой регулировкой, вариатор;
- электронная кнопочная панель на торце рукоятки и кнопка запуска сверху рукоятки;
- съемный нож оснащен тремя лезвиями, материал – коррозионностойкий спецсплав;
- эргономичная рукоятка – небольшой наклон по оси, облегчающий работу персонала;
- минимальное количество оборотов в минуту – 2000 (максимально 15000).
Стандартная комплектация:
- корпус: рукоятка и агрегатная часть – ударопрочный пищевой пластик;
- двигатель оснащен вентилируемым охлаждением (забор воздуха через боковые отверстия в корпусе) и термозащитой;
- стальная нержавеющая насадка-измельчитель, длина 400 мм;
- венчик – два инструмента для взбивания, корпус: пластик + нержавеющая сталь.