Мясорубка Fama TS 12 FTS 127U – небольшая по габаритам профессиональная модель с довольно высокой производительностью – до 200 кг/ч. Набор мелющих инструментов предназначен для приготовления фарша средней консистенции среднего помола.
Особенности модели:
- одна скорость помола – 140 об/мин;
- управление оборудованием – две влагозащищенные кнопки;
- набор решеток и ножей – 1/2 Unger (Half Unger): один двухсторонний нож, две решетки;
- отверстие для выхода переработанного продукта – диаметр 70 мм, пропускных отверстий решетки – 6 мм;
- рабочая часть легко снимается – винтовое крепление сбоку аппарата;
- горловина для подачи продукции – 120х52 мм;
- тип двигателя – асинхронный, с вентиляцией и тепловой защитой.
Стандартная комплектация:
- материал корпуса – сталь коррозионностойкая и литой алюминий;
- комплектуется стальным нержавеющим лотком для загрузки – установка на горловину;
- ножки-накладки из эластичного материала;
- части мелющей группы из пищевого чугуна или стали пищевой;
- пластиковый пестик для проталкивания продукта.