Мясорубка Fama TS 12R (FTSR 107) – изысканное оборудование в ретро-стиле для измельчения свежего мяса для получения идеального фарша. Уникальная модель, которую можно использовать при презентациях, мастер-классах, на предприятиях с открытой перед клиентами кухней.
Особенности модели TS 12R:
- легкоразборная, полностью съемная группа измельчения типа Enterprise;
- вращение ножа – 1400 об/мин.;
- функция реверсивного движения шнека;
- производительность по мясу – 200 кг/ч;
- расширенная площадка загрузки;
- монофазное напряжение подключения;
- низкие характеристики по шуму и вибрациям;
- уникальное окрашивание.
Стандартная комплектация:
- корпус – нержавеющая сталь AISI 304;
- спиральный шнек, ножи, решетки – литой чугун;
- двигатель – индукционный, с термозащитой;
- самозатачивающийся нож;
- решетка на выходе – ?70 мм с отверстиями ? 6 мм;
- пестик-проталкиватель – ударопрочный пластик ABS;
- водозащищенный выключатель;
- резиновые, износостойкие ножки.