Мясорубка Fama TS 22 FTS 136UE – электромеханическое оборудование для заведений питания и пищевых цехов. Предназначено для подготовки мясорыбного фарша для последующего приготовления фаршированных блюд или котлет, набивки колбас, приготовления полуфабрикатов.
Особенности модели:
- система помола соответствует типу ? Unger – комплектация: две решетки и нож, кольцо для более тонкого помола;
- асинхронный двигатель промышленного типа с тепловой защитой;
- две влагозащищенные кнопки – запуск/остановка;
- загрузочное отверстие – 52 мм (диаметр), высота загрузочной горловины 120 мм;
- односкоростной режим помола – 140 об/мин.
Стандартная комплектация:
- материал корпуса (рабочая часть и отсек двигателя) – алюминий литой/сталь нержавеющая;
- лоток для загрузки продукции – сталь пищевая, шлифованная;
- резиновые накладки для устойчивости при настольной эксплуатации;
- шнек, решетки и нож могут изготавливаться из нержавеющей стали или чугуна;
- диаметр выходного отверстия для установки решетки – 82 мм, отверстия 6 мм;
- пестик-толкатель из пластика.