Мясорубка Fama TS 8 (FTSМ 101E)

Мясорубка Fama TS 8 (FTSМ 101E) – компактное мясоперерабатывающее электрооборудование от итальянского производителя. Оборудование эксплуатируется для помола свежего мяса и приготовления различных блюд и полуфабрикатов: купат, хинкали, пирожков и рулетов.

Особенности модели:

• система переработки – классическая, Enterprise;
• выход обработанного мяса – 25 кг/час;
• подключение к стандартной сети 220-230 В;
• время беспрерывной работы – 10 мин (рекомендовано выключить примерно на 20 мин. для остывания);
• нож – односторонней заточки, самозатачивающийся;
• диаметр выпускной решетки – 60 мм, отверстия – 6 мм;
• легкоразборная конструкция – простая санобработка;
• высокая скорость вращения мелющего инструмента – 1400 об/мин, скорость подачи – 80 об/мин.

Стандартная комплектация:

• мощный двигатель с тепловой защитой (автоблокировка при перегреве);
• шнек изготовлен из пищевого алюминия;
• группа помола, приемный лоток и корпус – сталь коррозионностойкая AISI 304;
• четыре ножки.