Мясорубка Gastrorag HM-12GR – настольная модель профессионального мясоперерабатывающего оборудования от китайского производителя. Эксплуатация в небольших пищевых цехах при приготовлении полуфабрикатов, на кухнях заведений общепита.
Особенности модели:
- для подготовленного продукта – без костей и жил;
- двигатель с системой охлаждения (беспрерывная работа без пауз продолжительное время) и защитой от перегрузки;
- реверсивный ход – удаление застрявших кусков без разборки мясорубки;
- стандартный набор решеток и ножей (Enterprise: 1 нож, одна решетка), большой маховик, помол в один проход;
- кованый мясорубочный нож;
- переключатель электромеханический, поворотный.
Стандартная комплектация:
- алюминиевый коррозионностойкий корпус;
- перерабатывающий узел и загрузочная емкость – сталь пищевая;
- две решетки – отверстия 5, 8 мм;
- толкатель для мяса – пластик;
- небольшие обрезиненные ножки.