Пароконвекционная компактная печь Unox XEVC-0621-GPR (Plus Gas) – итальянский электроприбор с подключением к газу. Гастрономическая печь со специальной системой пароувлажнения выделяется большим набором функций для упрощения работы пекаря.
Параметры модели:
- рабочая t – от +30 до 260 градусов;
- оптимальные параметры мощности (электрической – 0,8 кВт, газовой – 24 кВт);
- стандартный вольтаж – 220 В;
- габаритность 860х1120х843 при весе 180 кг (параметры указаны без учета упаковки);
- восприятие прибором газа нескольких типов (G20, G25, G30, G31).
Плюсы прибора:
- инжекторная духовка на 6 уровней для размещения противня размером 2/1 (высота между уровнями – 8 см);
- удобное сенсорное управление;
- материал обшивки – нержавейка, адаптированная под гастроцели;
- функция записи новых программ через подключение к ПК;
- дверца с тройным термостеклом для лучшей герметичности;
- автоочищение внутренней камеры и самодиагностика неполадок;
- продуманная система вентиляции;
- встроенная подсветка для демонстрации приготовления блюд.
Комплектация:
- 4-зональный термощуп.
Важно! Аксессуары и печи разных серий Unox не стыкуются друг с другом.