Пароконвекционная печь Unox XEVC-2011-E1R (one)
504 772 ₽
| Модель: | XEVC-2011-E1R (one) |
| Длина: | 882 мм |
| Ширина: | 1043 мм |
| Высота: | 1866 мм |
| Масса: | 185 кг |
| Масса в упаковке: | 225 кг |
| Способ установки: | напольный |
| Количество уровней: | 20 |
| Тип противня/гастроёмкости: | GN1/1 |
| Напряжение: | 380 В |
| Мощность: | 29.3 кВт |
| Страна: | Италия |
| Управление: | сенсорное |
Пароконвекционная печь Unox XEVC-2011-E1R (one) – профессиональный кухонный аппарат запатентованной серии из Италии. Универсальная печь качественно готовит различные ресторанные блюда и выпечку, кондитерские лакомства. Покупка современного аппарата заменит несколько приборов: кухонную электроплиту, конвекционную печь, духовку, жарочный шкаф, опрокидывающуюся сковороду, котел, фритюрницу и прочие устройства.
Технические характеристики модели XEVC-2011-E1R (one):
- подключается к сети 380 В;
- энергопотребляемость – 29,3 кВт.
Внешний вид:
- продуманная теплоизоляция двери;
- 2-ярусная камера с 20 уровнями;
- вес – 185 кг;
- габаритность – 882х1043х1866;
- серая цветовая гамма корпуса.
Функционал устройства:
- сенсорное управление аппаратом;
- возможность сохранить пользовательскую программу, придумав ей определенное название на любом языке (до 256 шт);
- несколько режимов выпечки (обычная конвекция +30…260°C; конвекция с паром +35…+260°C; смешанный режим влажности +35…+260°C; паровой режим +35…+130°C; сухой воздух +30…+260°С; с основным зондом; с основным датчиком);
- контролируемое распределение воздуха в камере;
- климат-контроль (программирование уровня влажности).
Важно! Аксессуары и печи разных серий Unox не стыкуются друг с другом.
