Пароконвектомат Apach AP6DC Compact — электрическая модель с функцией автоматической мойки. Позволяет одновременно готовить разные блюда. Выпекает, жарит, готовит на пару, выполняет баланширование и многие другие виды тепловой обоработки продуктов. Отличается от конкурентов тем, что при полном функционале имеет компактные габариты.
Конструктивные особенности модели:
- настольная установка;
- корпус выполнен из нержавеющего сплава;
- камера имеет закруглённые углы;
- в камере 6 направляющих;
- дверца с закалённым двойным стеклом;
- галогеновая подсветка.
Параметры:
- электронное управление — цифровая панель;
- парообразование — инжекторный впрыск;
- 6 уровней под формат GN 1/1;
- вентилятор с двумя скоростями;
- функция автомойка;
- функция DELTA t?;
- в комплектацию включен термощуп;
- подключение — 3-фазное 380V;
- мощность аппарата — 7 кВт.