Пароконвектомат Apach AP6M Compact
158 620 ₽
| Модель: | AP6M Compact |
| Длина: | 530 мм |
| Ширина: | 842 мм |
| Высота: | 730 мм |
| Длина в упаковке: | 630 мм |
| Ширина в упаковке: | 1042 мм |
| Высота в упаковке: | 930 мм |
| Масса: | 93 кг |
| Масса в упаковке: | 98 кг |
| Страна: | Италия |
| Способ установки: | настольный |
| Управление: | электромеханическое |
| Тип противня/гастроёмкости: | GN1/1 |
| Тип пароувлажнения: | инжекторный |
Пароконвектомат Apach AP6M Compact — многофункциональный, компактный, вмещает 6 гастроёмкостей GN 1/1. Оснащён простым электромеханическим управлением и инжекторной системой парообразования. Имеет нержавеющий корпус, оборудован дверцей с закалённым двойным стеклом. В камеру встроена галогеновая лампа. Закруглённые углы камеры значимо облегчают её очистку.
Параметры:
- тип — электрический;
- установка настольная;
- 3 режима работы — горячий воздух/пар/комбинированный;
- управление — электромеханическая панель;
- парообразование — инжекторный впрыск;
- вместимость — ёмкости GN 1/1 (6шт. глубиной 40мм или 4шт. глубиной 65мм);
- вентилятор с двумя скоростями;
- функция DELTA t?;
- в комплектацию включён термощуп;
- подключение — 3-фазное 380V;
- мощность аппарата — 7 кВт.
