Пароконвектомат Convotherm 4 easyDial 20.10 EB + ConvoClean

Пароконвектомат Convotherm 4 easyDial 20.10 EB + ConvoClean — электрический аппарат, совмещающий в себе все основные типы тепловой обработки. Его вместимость: 20 ёмкостей формата GN1/1. Оснащён инжекторным парообразованием, встроенным душем для очистки и термощупом. Позволяет загрузку большого объёма продуктов, в день в нём можно готовить 150-300 порций. Отлично подойдёт ресторанам, столовым с высокой проходимостью.

Основные характеристики:

• электрический;
• напольная установка;
• корпус и камера из нержавеющего сплава;
• камера с 20 направляющими под ёмкости GN1/1;
• инжекторный пар;
• электронное управление;
• бойлер;
• ConvoClean — система авто-очистки;
• термощуп;
• встроенный душ.

Технические параметры:

• подключение 3-фазное 380V;
• мощность аппарата — 38,9 кВт.