Пароконвектомат Eksi ESL 071GD

Пароконвектомат Eksi ESL 071GD – профессиональная модель оборудования серии Snack Line. Широкий выбор программ позволяет приготовить практически все меню: вторые блюда и гарнир, различную выпечку из пресного и дрожжевого теста.

Особенности модели:

• двойной вентилятор – запатентованная система, полностью из коррозионностойкой стали;
• инжекторная пароподача в автоматическом или ручном режиме;
• ручная мойка – душирующее устройство и автомойка отсутствуют;
• девять автоматических программ готовки, электронная панель;
• функция охлаждения камеры и автоохлаждение в форсированном режиме при открытии камеры;
• быстрый набор последнего введенного цикла;
• размер камеры – 7 емкостей GN 1/1 или противней 600х400.

Стандартная комплектация:

• коррозионностойкая стальная обшивка корпуса снаружи и внутри;
• универсальные L-образные направляющие – 7 пар, шаг 80 мм;
• углы камеры скруглены для комфортной очистки;
• распашная дверка с атермичной поворотной ручкой оснащена ненагревающимся стеклопакетом;
• термощуп – в наличии;
• установлена подсветка камеры.