Пароконвектомат Iterma G10

Пароконвектомат Iterma G10 позволяет одновременно готовить сразу нескольких блюд без смешения вкусов и запахов. Готовит различные по сложности блюда посредством обработки паром (инжекторный метод) и горячим воздухом как по отдельности, так и комбинировано. Своей эффективностью и многофункциональностью способен заменить несколько видов теплового оборудования на предприятиях питания и в цехах по выпуску гастрономической продукции. Установленные во внутренней камере реверсивные вентиляторы обеспечивают максимально равномерный прогрев блюд. Подключение 380В.

Особенности модели G10:

• установка на подставке;
• температурный режим — 0…280С;
• материалы конструкции — нержавеющая сталь, двойное термостойкое стекло;
• вместительность — 10 уровней под гастроемкости GN 1/1;
• парообразование — инжекторное;
• электронная панель управления;
• внешний датчик температуры (щуп);
• подсветка камеры;
• обдув стекла;
• с подключением к воде;
• мощность — 12,4 кВт.