Пароконвектомат Tecnoinox EFC10M — хороший выбор для предприятий питания/торговли. Это вместительная модель, с загрузкой 10 гастроемкостей/противней. Предназначена для различных способов обработки – выпекания, варки на пару, тушения, жарения и др. Позволяет одновременно готовить сразу несколько блюд абсолютно исключая смешение запахов. Дополнительно в модели предусмотрено наличие конвекции, есть пароувлажнение. Исполнение корпуса и рабочей камеры — нержавеющая сталь, двери с двойным термостойким стеклом. Подключение 380В.
Технические особенности модели EFC10M:
- образование пара инжекторное;
- максимальная температура нагрева 300С;
- уровней влажности — 7;
- автоматический реверс вентилятора;
- вместительность — 10 уровней;
- механическая панель управления;
- внутренняя подсветка камеры;
- стекло дверцы открывается;
- мощность — 16,5кВт.