Пароконвектомат Unox XEVC-1011-EPR
423 276 ₽
| Модель: | XEVC-1011-EPR |
| Длина: | 750 мм |
| Ширина: | 773 мм |
| Высота: | 1010 мм |
| Масса: | 95 кг |
| Размер гастроемкостей: | GN1/1 |
| Напряжение: | 380 В |
| Тип пароувлажнения: | инжекторный |
| Количество уровней: | 10 |
| Управление: | сенсорное |
| Температурный диапазон: | 30…+250 |
| Мощность: | 18.5 кВт |
| Подсветка: | есть |
| Исполнение двери: | cтеклянная распашная |
Пароконвектомат Unox XEVC-1011-EPR – программируемое высокотехнологичное устройство для профессиональной кухни, в котором одновременно можно приготовить до 10 блюд с различными технологиями термообработки. Относится к шестому поколению серии ChefTop MIND.Maps. Итальянское производство. Корпус из нержавеющей стали.
Особенности модели:
- питание от 380 В с мощностью 18,5 кВт;
- инжекторное парообразование;
- 10 уровней с расстоянием 6,7 сантиметров;
- гастроемкости типа GN 1/1 из легированной стали;
- габариты устройства: 75×77,3×101 см;
- масса без упаковки: 95 кг.
Техническое оснащение:
- предварительный нагрев до 260 С;
- визуализация процесса готовки;
- сохранения пользовательских программ в 256 ячейках памяти;
- 10 таймеров для приготовления ингредиентов;
- синхронизация времени готовности разных блюд;
- 8 скоростей работы вентиляторов с обратным движением;
- 4 программы автоматической очистки с моющим средством.
Внешние характеристики:
- округлые углы камеры для лучшей гигиены;
- внешнее светодиодное освещение;
- открывающееся внутреннее стекло;
- тройное остекление двери;
- контактный сенсор дверцы;
- панель с сенсорным управлением и непроницаемостью пара;
- водосборник подключен к сливу;
- самодиагностика неисправностей системы.
Важно! Аксессуары и печи разных серий Unox не стыкуются друг с другом.
